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MENU EPIFANIA 2026

 

MENU DELL’EPIFANIA

Martedì 6 Gennaio 2026 a pranzo 

Carpaccio di vitello marinato agli agrumi

con radicchio e Grana Padano croccante

Insalatina di cappone nostrano

Sformatino di cardi con bagna caoda

Risotto Carnaroli al pesto di cavolo nero

Tagliolini al ragù di manzo Highland

Arrosto di manzo Pustertaler al Ruchè

Le nostre patate 

Semifreddo ai brutti e buoni con mousse al caramello salato, crumble al cacao

Sono inclusi: acqua, vini della casa, caffè e digestivo.

Il costo è di 40€ a persona.

Bambini 20€

Nel menu sono presenti ALLERGENI.