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MENU NATALE 2025

 

 

MENU DI NATALE

Giovedì 25 Dicembre 2025 a pranzo

Scamone di manzo Pustertaler marinato al vermouth bianco con sedano semi candito e Bra duro

Insalatina invernale di trota

Sformatino di porri e pere con fonduta di Fontina

Risotto Carnaroli con zafferano e castagne

Agnolotti ripieni di manzo Highland e funghi

Conditi al burro aglio e prezzemolo

Il nostro cappone in casseruola

Le nostre patate

Semifreddo ai brutti e buoni con mousse al caramello salato, crumble al cacao

Panettone del panificio Ghiano e Moscato d’Asti

Clementine ed arachidi

Sono inclusi: acqua, vini della casa, caffè e digestivo.

Il costo è di 57€ a persona.

Bambini 20€

Nel menu sono presenti ALLERGENI.