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MENU VIGILIA DI NATALE 2020

 

 

MENU DELLA VIGILIA DI NATALE

Giovedì 24 Dicembre 2020 a pranzo

 

Tagliere di salumi

Carpaccio marinato e stagionato di Angus con cavolo rosso, semi tostati

ed emulsione alla senape e miele

Insalatina di faraona nostrana

Sformatino di cardi con bagna caoda

 

Risotto Carnaroli alla zucca e Plaisentif

Agnolotti al ragù di Angus

 

Bocconcini di Angus in casseruola

Le nostre patate

 

Semifreddo ai brutti e buoni con salsa al cioccolato

 

Panettone del panificio Ghiano e Moscato d’Asti

 

 

 

Sono inclusi: acqua, vini della casa, caffè e digestivo.

Il costo è di 35€ a persona.

Bambini fino ai 10 anni: 18€.

Nel menu sono presenti ALLERGENI.