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MENU FERRAGOSTO 2020

 

 

 SABATO 15 AGOSTO 2020 A PRANZO

 

 

Il nostro lonzardo con focaccia alle zucchine

Sottofiletto di vitella cotto rosa con pomodoro fresco ed

emulsione al basilico

Insalatina agrodolce di coniglio grigio di Carmagnola e peperoni

Sformatino di melanzane con crema allo zafferano del Monviso

Risotto Carnaroli ai funghi freschi delle nostre valli

Ravioli con Saras fresco d’alpeggio ed erba cipollina al burro e timo

Capocollo di maiale aromatico al forno

Le nostre patate fritte

Semifreddo alle pesche

Torta al cioccolato, caffè e nocciole

 

Il costo del menu è di 35€ a persona.

Sono inlcusi: acqua, vini della casa, caffè e digestivo.

ll menu contiene ALLERGENI,per informazioni Vi invitiamo a contattarci.