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MENU FERRAGOSTO 2024

 

 

 GIOVEDì 15 AGOSTO 2024 A PRANZO

 

 

Carpaccio di vitella marinato con datteri confit ed emulsione alle ortiche

Insalatina estiva di gallina nostrana

Sformatino di peperoni con leggera bagna caoda

Risotto Carnaroli al pesto di melanzane, menta e toma d’alpeggio

 

 

Bocconcini di vitello in casseruola 

Le nostre patate 

Meringa, mousse allo yogurt e frutti di stagione

 

Il costo del menu è di 38€ a persona.

Sono inlcusi: acqua, vini della casa, caffè e digestivo.

ll menu contiene ALLERGENI,per informazioni Vi invitiamo a contattarci.