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MENU DI CAPODANNO 2019

 


MENU DI CAPODANNO

Martedì 31 Dicembre 2019 a cena

 

Il nostro Lonzardo con focaccia integrale

Battuta di Angus con mousse di robiola alle erbe e nocciole Piemonte

Insalatina di coniglio grigio, emulsione senape e miele

Il nostro cotechino con le lenticchie

 

Risotto Carnaroli con zucca, pancetta e Raschera

Ravioli di cappone con il loro fondo cottura

 

Brasato di Angus al Ramiè

Le nostre patate fritte

 

Semifreddo al cioccolato e paste di meliga, 

salsa al caramello e frollino al cacao

 

Panettone artigianale panificio Ghiano 

Spumante dolce e secco

Arachidi e clementine

 

 

 

 

Il costo è di 50€ a persona. Sono compresi: acqua, vini della casa, caffè e digestivo.

Bambini da 2 a 4 anni: 10€

Bambini da 5 a 10 anni: 25€

Nel menu sono presenti ALLERGENI,  per informazioni Vi invitiamo a contattarci.

 

 

 

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