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MENU PASQUETTA 2019

 

 

Menu Pasquetta 2019

Lunedì 22 Aprile 2019 a pranzo

 

Carpaccio di vitello con rucola e Castelmagno

Insalatina di gallina nostrana

Sformatino di asparagi con fonduta al Raschera d’alpeggio

 

Risotto Carnaroli alle erbe di campo e fiori

Gnocchi di patate al ragù di coniglio grigio

 

Lonza e pancetta a lenta cottura

Le nostre patate fritte

 

Semifreddo ai brutti e buoni 

con ganache al cioccolato fondente

 

Colomba del panificio Ghiano e Moscato d’Asti

 

 

 

Sono inclusi: acqua, vini della casa, caffè e digestivo.

Il costo è di 34€ a persona. 

Bambini fino a 10 anni: 17€

Nel menu sono presenti allergeni, per informazioni Vi invitiamo a contattarci.